Codice prodotto: A0000104
DESCRIZIONE Il Pinot Bianco “Anna” è un prodotto appagante, che coinvolge naso e palato su un insieme di profumi e sapori armoniosi, dotati di un’anima fresca. Un’etichetta che nasce da una minuziosa scelta in vigna, dove solo le uve più mature e sane vengono scelte dal team di Tiefenbrunner per essere portate in cantina. Una bottiglia che si fa bere sempre con grande piacevolezza, il cui sorso non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente e fasciante. “Anna” Tiefenbrunner nasce dalle uve in purezza di un vitigno internazionale a bacca bianca che, in Alto Adige, trova uno dei propri terroir d’elezione, il Pinot Bianco. Le viti di tale varietà crescono in vigneti situati a un’altezza compresa fra i 210 e i 600 metri sul livello del mare, esposti verso sud e sud-est; il terroir è composto prevalentemente da calcare e sabbia. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione della cantine Tiefenbrunner, fermentano alcoolicamente in acciaio. Si procede quindi con la fase di affinamento, in cui il vino rimane ad affinare per 7 mesi, sia in botti grandi di rovere sia in contenitori d’acciaio. DEGUSTAZIONE “Anna” è il nome di un Pinot Bianco realizzato dalla cantina Tiefenbrunner che, all’esame visivo, si presenta con un colore giallo paglierino molto luminoso, caratterizzato da alcuni riflessi più verdastri nell’unghia. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni principalmente fruttate e floreali, che si sviluppano con note schiette e ordinate. All’assaggio è di corpo pieno, rotondo e ampio al palato, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza. Un’etichetta che nasce da un’accurata selezione di uve, il cui risultato porta a una bottiglia di indubbia qualità, come certificato anche dalle principali guide di settore italiane e internazionali. COLORE Giallo paglierino brillante con sfumature verdoline. GUSTO Morbido, pieno, succoso e avvolgente, di buona freschezza. PROFUMO Fruttato e floreale, con note di agrumi, frutta gialla fresca e fiori bianchi. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Stuzzichini, risotto alle verdure, antipasti di pesce, carni bianche.
