Codice prodotto: A0000074
Dal posto più bello dei vigneti di Montorsolo, nasce nel 2014 questo Grechetto di Todi. Il nome ricorda il luogo di suo origine. Il vino che sfida anche lo stereotipo del Grechetto, così difficile da produrre, ancor di più nella sua purezza. Il Grechetto è un vitigno che continua ad ottenere riconoscimenti per il suo contributo alla cultura vitivinicola italiana. Vinificazione: La fermentazione avviene in parte in legno e acciaio. DEGUSTAZIONE : giallo dorato, al naso frutta esotica, albicocca e pesca, agrumi, poi ancora note salate e speziate. Al palato bella freschezza agrumata e una buona mineralità. ABBINAMENTI GASTRONOMICI : antipasti di pesce, crostacei e arrosti misti.
