Codice prodotto: A0000026
Viti vecchie ma ancora Grand Cru da un vigneto di Pinot Noir piantato nel 1946 su un terroir eccezionalmente calcareo. Il vestito è d'oro antico molto leggero. Il naso e la bocca sono difficili da dissociare, tanto che il ricco gioco di fragranze e sensazioni gustative si intrecciano. Da servire intorno ai 12°C. Da tenere in cantina per il suo grande potenziale di invecchiamento. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: aragosta o gamberi alla griglia dopo un court-bouillon al finocchio, scaloppa di foie gras, pesce in salsa.
