Codice prodotto: A0000014
Fu l'agente britannico di Georges Bollinger a suggerire, nel 1911, il nome Special Cuvée, scritto in inglese e senza accento. Trova infatti l'espressione “Brut sans anannée” inappropriata per uno champagne di tale finezza... Più di cento anni dopo, il nome di questa emblematica cuvée della Maison Bollinger racchiude ancora tutta la sua storia. Un modo per imprimere in etichetta e nella memoria ciò che le papille gustative già sanno: Special Cuvée è davvero molto… speciale. Troviamo lì tutto il know-how della Casa, nella sua capacità di ricreare ogni anno un'annata coerente nello stile e nella qualità! La cuvée speciale è il risultato di un preciso assemblaggio di diverse vendemmie ma soprattutto di vini di riserva che gli conferiscono tutta la sua struttura e ne fanno un riferimento nello stile Bollinger. Un colore dorato, segno distintivo dei vitigni a bacca nera. Una bollicina molto fine. Una bellissima complessità aromatica con aromi di frutta matura e spezie. : note di mela tostata, composta e pesca. Al palato troviamo una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. La bolla è fine come il velluto. Alla degustazione si rivelano aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca. CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE: Special Cuvée è da condividere per un momento di convivialità, semplice e ricco di significato. Uno champagne da offrire a chi ami, amanti delle cose buone. Per evidenziare il suo stile unico, il suo bouquet, i suoi aromi, vi consigliamo di servire questo vino tra gli 8 ei 10°C. Puoi degustare la Special Cuvée adesso, oppure scegliere di lasciarla invecchiare in cantina.
